GOURMET
Papada Ibérica
Papada ibérica para utilizar como ingrediente en la cocina siguiendo la preparación correspondiente.
Referencia 400572
Qué es
Papada ibérica para utilizar como ingrediente en la cocina siguiendo la preparación correspondiente. Puedes plantear una receta de pasta o un sofrito, ajustando las porciones y el tratamiento que requiere la pieza.
Ideas para disfrutarlo
- Utiliza pequeñas porciones en una receta de pasta que lleve papada o guanciale.
- Incorpórala a un sofrito siguiendo la elaboración de tu receta.
Nuestra recomendación
Revisa las indicaciones de la pieza y su preparación antes de cocinarla; el corte y el tratamiento del producto importan.
Ingredientes e información técnica
INGREDIENTES
Papada de cerdo ibérico,pimentón, sal, ajo, orégano, pimienta blanca.
Información Nutricional por 100g de producto escurrido: Valor energético 1679kJ/770kcal, Grasas totales 73,2g, Grasas saturadas 23,8g, Carbohidratos 0g, Azúcar 0g, Fibra alimentaria 0g, Proteínas 8,5g, Sal 1,2g.
Conservar refrigerado a 5º.
Modo de empleo de la fuente
Modo de empleo
Usos
La Papada Ibérica es ideal para un picoteo o como entrante y marida muy bien con vinos tintos como el
Cepas El Raposo
.
Datos técnicos de NEXUS, copia del 31/10/2026; consulta el etiquetado vigente del producto.
Qué es
Papada ibérica para utilizar como ingrediente en la cocina siguiendo la preparación correspondiente. Puedes plantear una receta de pasta o un sofrito, ajustando las porciones y el tratamiento que requiere la pieza.
Ideas para disfrutarlo
- Utiliza pequeñas porciones en una receta de pasta que lleve papada o guanciale.
- Incorpórala a un sofrito siguiendo la elaboración de tu receta.
Nuestra recomendación
Revisa las indicaciones de la pieza y su preparación antes de cocinarla; el corte y el tratamiento del producto importan.
Ingredientes e información técnica
INGREDIENTES
Papada de cerdo ibérico,pimentón, sal, ajo, orégano, pimienta blanca.
Información Nutricional por 100g de producto escurrido: Valor energético 1679kJ/770kcal, Grasas totales 73,2g, Grasas saturadas 23,8g, Carbohidratos 0g, Azúcar 0g, Fibra alimentaria 0g, Proteínas 8,5g, Sal 1,2g.
Conservar refrigerado a 5º.
Modo de empleo de la fuente
Modo de empleo
Usos
La Papada Ibérica es ideal para un picoteo o como entrante y marida muy bien con vinos tintos como el
Cepas El Raposo
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Datos técnicos de NEXUS, copia del 31/10/2026; consulta el etiquetado vigente del producto.
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